Yaz ayları yaklaşırken herkesde zayıflama telaşı başlıyor. Mevsim değişiklikleri metabolizmada inişlere ve çıkışlara neden olmakla birlikte lenf dolaşımımızı ve ruh sağlığımızı da etkilemektedir. Ruh sağlığı değişikliklerine bağlı olarak yeme alışkanlığımız da etkilenmektedir. Bahar yorgunluğu oluyor. Özellikle bahar aylarında bağışıklık sistemi zayıflıyor. Buna bağlı olarak isteksizlik, güçsüzlük, uykusuzluk ve yorgunluk hissediliyor. Bu psikoloji de diyet yapma isteğini azaltıyor. Bağışıklık sisteminin zayıflaması metabolizmamızı yavaşlatıyor. Vücut kendini koruma sistemini alıp, enerji tüketimi azalmasına yol açıyor. Vücudun su toplamasına sebep oluyor.

Bahar aylarındaki mevsim geçiş sürecini sağlıklı ve verimli geçirip yaza fit girebilmemiz için;

• Gününüzü rahat ve metabolizmanızı iyi çalışır duruma getirmek için kahvaltı öğününe ağırlık vermelisiniz. İyi bir kahvaltı ile güne ve diyete başlamak sizin direncinizi koruyacak ve  diyetin yapılabilirliğini sağlayacaktır. Ekmek ve peynirin yanı sıra haftada 3 gün mutlaka yumurta yenmeli zira yumurta enerji veren amino asitleri üretir.
• Metabolizmanızı çalıştırmak için, susamasanız bile, günde 2,5 – 3 lt su tüketin. Su bağışıklık sistemini güçlendirir. Vücutta oluşabilecek şişkinliklerin atılmasını sağlayarak metabolizmayı hızlandırır. Yağların vücuttan atılmasını sağlar. Yeterince su içmemek yorgunluk ve isteksizlik yaratır.
• Yemeğe yeterli zaman ayırıp daha uzun süre çiğnemenizi öneriyorum. Bu yüzden yediğiniz yiyeceklerden daha fazla tat almanızı ve aşırı yemekten kurtulmanızı sağlayacaktır.
• Egzersiz yapmayı unutmamanızı öneriyorum; Yapacağınız egzersiz metabolizmanızı hızlandırmanız yanında birkaç gün geçtikten sonra iştahınızın da azalmasına neden olacaktır. Ama dikkat etmeniz gereken nokta egzersiz yaparken ağırlık çalışmayın.
  Eğer ağırlık yapmaya başlarsanız yağ yakımını engelleyip, vücutta kas yapmanıza neden olursunuz. Sizlerin amacı diyetle birlikte egzersiz yaparken metabolizmayı hızlandırmak olmalıdır. Bahar aylarında havanın ısınması ile birlikte uzun uzun yürümeye gayret edin.
  Bunun için sizlere önerim 45 dakika yürüyüş veya 30 dakika yüzme; Eğer spor salonuna giderseniz 30 dakika yürüyüş + 15 dakika bacak ve kol hareketlerini çalışmanız yeterli olacaktır.
• Atıştırma krizlerinizi atlatmanız için ise sizlere önerim; Eğer sürekli atıştırıyor ve sürekli yeme ihtiyacı duyuyorsanız öğünlerinizin sayısını artırın 7, 8, 9 öğün gibi. Bu şekilde beslenmek hem metabolizmanızı çalıştıracak hem de size “sürekli yemek yiyebiliyorum” duygusunu verip sizi rahatlatacaktır. Bu sık öğünlerde porsiyonlarınızı küçük tutmanızı öneriyorum.  
• Yemekler arasında 1,5-2 saat aralık bırakmanızı öneriyorum çünkü yediğiniz yiyeceklerin hazmı 1,5 - 2 saat sürer. Diğer taraftan bu sistem vücutta kan şekeri dengesini sağlayacak hızlı zayıflamanızı da sağlayacaktır.
• Beyaz un, kek, mısır, çay şekeri, bal, patates, makarna gibi acıktıran yiyecekleri dikkatli yemenizi öneriyorum; Bu yiyecekler tek başına kan şekerinde ani yükselmeye neden olup metabolizmanızı yavaşlatacaktır.  Söylemek istediğim bu yiyecekleri tamamıyla diyetinizden çıkarmak değil,  yanında süt, yoğurt, ayran gibi proteinli bir yiyecekle yemeye dikkat  etmenizdir.
  Makarna+yoğurt
  Kek+1 bardak süt
• Bahar döneminde gribal enfeksiyonlara açık bir durumda olduğumuzu unutmayın. Bunun için diyet yaparken C vitamini yüksek kivi, portakal, biber, maydanoz, yeşil salata yemeye özen gösterin. Ayrıca günde 1000 mg C vitamini takviye almalısınız. 
• Makarna ve bulgur pilavı gibi karbonhidrat yiyecekleri sadece öğle yemeğinde tüketin. Patates yemek istediğimizde kabuklu patatesi tercih ediniz.
• Akşam öğününde et, tavuk, balık gibi proteinli yiyecekleri tüketiniz. Diyet sırasında aldığınız proteinli yiyeceklerin kalitesine dikkat ediniz. Özellikle et, tavuk ve balığı değişik günlerde yemelisiniz. Bu dağılımı yaparken dikkatli olun, bir gün balık,  diğer gün tavuk, daha sonraki gün de et yemeye özen gösterin
• Kan şekeri kontrolü ve şeker ihtiyacını karşılamak için meyveleri ara öğünde tüketip, yoğurt, meyve, süt gibi proteinli bir yiyecekle birlikte almakta fayda vardır. Kan şeker kontrolü ve vitamin değeri için en önemli meyveler kivi, elma, çilek, portakal, armut tercih edilebilir.
• Özellikle sebze, meyveler, tam buğday ve çok tahıllı ekmek bağırsaklarınızı çalıştırmaktadır. Sebzelerde en çok tercih edeceğimiz bağırsak hareketlerini sağlayan ve tok tutan brokoli, brüksel lahanası, karnabahar ve havucu sayabiliriz.
• Vücudun su toplamaması için ekstra tuz almamalıyız. 
• Hava değişimine bağlı olarak vücutta su toplanmasını önlemek için beslenmenizde daha fazla maydanoz, soğan, marul, biber, muz ve roka yemeye özen gösterin. 
• Bazı içeceklere de dikkat etmenizi öneriyorum. Aşırı kahve içmek, aşırı asitli içecekleri tüketmek (kola, asitli diğer içecekler) strese neden olur. Bu durum kilo vermenizi negatif etkiler. Diğer yandan da bu içecekleri çok tüketmek kan şekerinizde dengesizliğe neden olup, aşırı yemenize sebep olacaktır. Ayrıca karaciğerinizi de yorar. Dikkatli olun, sizlere günlük önerim kahveyi maksimum 2  fincanda tutmanız olacaktır.
• Metabolizmanızı hızlandırmak için önerim;  Tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği, çok tahıllı ekmeği tercih edin. Mercimek, baklagiller, çiğ havuç, et, balık, tavuk, kahvaltıda süt ile birlikte yulaf ezmesi, süt, yoğurt da metabolizmanızı hızlandırır. 
• Çikolata yemek istediğiniz de (haftada 2 defa) siyah çikolatayı tercih etmelisiniz.
• Haftada 2 defa 2’şer kadeh şarap içebilirsiniz.
• Diyet yaparken uyku düzeninize de dikkat etmenizi öneriyorum; Uykusuzluk aşırı gerginliğe ve aşırı yeme krizine neden olur. Çünkü  uykusuz olduğunuzda gerginliğiniz artacak, metabolizmanızı da yavaşlatacaktır.  Bu durumun tersi de metabolizmanızı yavaşlatır. Aşırı uykuda metabolizmanızı yavaşlatıp kalori yakımınızı azaltacaktır. Önerim ise metabolizmanızın düzenli çalışması için en ideal günde 7-8 saat uyku.
• Uzun süreli şok diyetlerden kaçınmanızı öneriyorum. Şok diyetler bir süre sonra yemeklere aşırı saldırmanıza neden olur. Bu tür diyetler kısa zamanda verdiğiniz bütün kiloların hızla geri alımına da neden olacaktır.

ÖRNEK MENÜ:

SABAH:
50 gr Peynir
2 dilim çok tahıllı ekmek
Haftada 3 gün yumurta

ARA: 1 Portakal veya 1 Elma

ÖĞLE:
Haftada 2 defa:     Bulgur pilavı veya Makarna
Haftada 5 defa:     1 tabak sebze (Havuç, Brokoli, Bürüksel lahanası karışımı veya 1 tanesini seçebilirsiniz.)
1 Kase yoğurt
1 Dilim ekmek

ARA: 1 Tost veya 1 Simit veya 1 Muz veya 1 Portakal veya 1 Elma yenilebilir.

AKŞAM: 350 gr Balık (Ton balığı, Alabalık, Somon balığı, Lüfer  )
Veya 200 gr et ( 5 Köfte) gibi
Veya 200 gr Tavuk (1 Göğüs ) gibi
Salata

YATMADAN: 1 Portakal + 1 Elma

Beslenme ve Diyet Uzmanı Banu Kazanç
Tel: 0 212 224 40 17
www.banukazanc.com