10 bin yıldır gıda olarak da kullanılan keten bitkisi, etkili bir gençlik, sağlık ve güzellik kaynağı. Keten tohumunda yok yok; Kolesterol düşürücü, felç, kanser, unutkanlık önleyici, bağırsak çalıştırıcı ve temizleyici etkisi bunlardan birkaçı. Uzmanlar, sıvı şeklinde, salataların üzerine serpiştirilerek veya günde bir çorba kaşığı şeklinde tüketmeyi öneriyor.

Keten tohumunun yararları

• Mide-bağırsak sorunlarına karşı iyi gelir
• Bağırsakları yumuşatır, kabızlığa karşı iyi gelir
• Kemikleri güçlendirir. Özellikle menopoz döneminde yararlı
• Bağışıklık sistemini güçlendirir
• Menopoza bağlı şikâyetleri hafifletir
• Kalp-damar hastalıklarından korur
• Kolesterol, şeker seviyesini dengeler
• Yüksek tansiyonu düşürür
• Romatizmal hastalıkları önler
• Sinir sistemini güçlendirir
• Hafızayı güçlendirir
• Konsantrasyon bozukluğuna karşı iyi gelir
• Yaşlanmaya bağlı dikkat dağınıklığına karşı iyi gelir
• Haricen kullanılarak yaraların çabuk iyileşmesini sağlar
• Egzama ve sedef hastalıklarında kullanılır
• Nasırlarda kompres olarak kullanılır
• Solunum yolu hastalıklarında olumlu etki yapar
• Ruhsal bozukluklara karşı iyi gelir
• Öksürüğü giderir
• Ağız boşluğu, boğaz ve diş eti rahatsızlıklarında gargara olarak
  kullanılır
• Lifleri sanayide, özellikle dokumacılıkta kullanılır

Keten tohumu ne içerir?

• Omega-3, Omega-6 ve Omega-9 yağ asitleri
• Yüksek oranda çözünür ve çözünmez lif
• Protein
• Lignanlar (kansere karşı maddeler)
• Vitaminler
• Mineraller
• Aminoasitler

Keten tohumu nasıl tüketilir?

• Kaynatılarak içilebilir.
• Dövülerek, öğütülerek toz haline getirilebilir. Bir kaşık ağza
  atıldıktan sonra arkasından su içilebilir.
• Kavrulmuş olarak tüketildiğinde daha lezzetli olur. Keten
  tohumunun çok özel bir tadı veya kokusu yoktur, ama kavrulunca güzel
  bir tada kavuşur.
• Tohum şeklinde de tüketilebilir.
• Yemeklere, yoğurda, salatalara, müsliye, pasta, börek gibi unlu
  mamullere karıştırılarak da tüketilebilir.
• Günde 1-1.5 çorba kaşığı keten tohumu sağlıklı kalmak açısından
  yeterlidir. Dozunu kaçırmamakta yarar var.