Tayland mutfağının İstanbul’daki başarılı temsilcisi ÇokÇok, adını Malay dilinde “tepe” anlamına gelen bukit kelimesinden alan Phuket Adası’nı egzotik ruhuyla Tepebaşı’na taşıyor. Thai geleneklerini yansıtan iç mekana ek olarak dış mekanda yaratılan yazlık atmosfer oldukça dikkat çekici. Beyaz bir kumsalın kıyısında, turkuaz bir denize karşı keşfedilmeyi bekleyen kokteyller, birbirinden eşsiz lezzetler … ÇokÇok kendini şehir yaşamının kaosundan uzakta tutmak isteyenlerin yaz boyunca favori mekanı olacak.

Taze meyve ve sebzelerin mükemmel karışımlarıyla elde edilen kokteyller, damak tadına düşkün herkesin lezzet dağarcığına yepyeni tatlar eklemek için hazırlanıyor. Yemek öncesi ya da sonrasında dijestif ya da aperitif olarak alınabilecek bu özel kokteyller, sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı ve serinletici etkileriyle tatlarına bakanları o hep hayalini kurdukları deniz kenarına götürecek.

Daha önce birçok ülkede konsolosluklarda görev almış ve Tayland Kraliyet Ailesi için yemek organizasyonları yapmış ünlü şef Bayan Nuch’un hazırladığı Tay usulü krepler, İstanbulluları yepyeni bir lezzet yolculuğuna davet ediyor. Tay baharatları, galangal, limonotu ve lime yapraklarıyla tavuklu veya dana etli olarak hazırlanan kreplere ağzının tadını bilenler asla karşı koyamayacak. Maceracı lezzet düşkünleri için ise, sebzeli seçeneği mevcut. Tatlı severler de unutulmamış. Ev yapımı çikolata, vanilya, elma ve çilek sosuyla yapılan meyveli krepler ve parça çikolatalı, muzlu veya çilekli olarak hazırlanan muffin’ler özel çaylar eşliğinde sunuluyor.

Türkiye’de bir ilk denebilecek kadar cesur bir tat motifi de yine ÇokÇok tarafından beğenilere sunuluyor: acılı ve baharatlı dondurma… Farklı lezzetleri denemeye hazır konuklar için eşsiz bir deneyim.

Kasım 2007 ve Şubat 2008’de Türkiye’nin önde gelen gurmeleri tarafından yapılan “İstanbul’un en iyi Uzakdoğu restoranları” sıralamasında art arda 2. seçilen ÇokÇok sadece sıra dışı zengin menüsü ile değil uluslararası birçok ödülün sahibi Singapurlu mimar Kay Ngee Tan tarafından tasarlanan sade şıklığı, Uzakdoğu’ya özgü incelikteki servis anlayışı ve keyifli saatler geçireceğiniz lounge barı ile de benzerlerinden ayrılıyor. Dış mekanda yaratılan yepyeni atmosferiyle açık havada keyifli bir gün geçirmek isteyen İstanbulluları bu yaz Tepebaşı’nda ağırlamaya devam edecek.