Malzemeler:
4 Enginar 1 Limon 1 Su Bardağı Lor Peyniri Yarım Demet Dereotu 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber 1 Çay Kaşığı Tuz
HAZIRLANIŞI :
Enginarları soyup temizleyin.Limon suyu,tuz ve az miktar suyla pişirin. Enginarlar yumuşayınca lor peyniri,kıyılmış dereotu ve kırmızıbiber ilave edin.Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dk daha pişirin.