Malzemeler:
1 Çay Bardağı Pirinç 3 Yumurta 1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı 3 Çorba Kaşığı Kaşar Rendesi 2-3 Dal Kıyılmış Maydanoz 1 Tutam Kekik 4 Su Bardağı Su, Tuz
HAZIRLANIŞI :
Kaynamış tuzlu suda pirinci pişirin. Süzüp zeytinyağı ekleyin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. 22 cm çapındaki bir kalıbı yağlı kağıtla döşeyin. Çırpılmış yumurta, maydanoz, kekik, peynir ve 1 tutam tuzu karıştırın. Pirinci ilave edip karıştırarak teflon kalıba dökün. Fırına verip 15 dakika pişirin. Üzerinin fazla kızarmamasına özen gösterin.
