Malzemeler:
1 Kutu Sardalya 6 Dilim Kepekli Tost Ekmeği 1 Adet İnce Doğranmış Arpacık Soğanı 2 Yemek Kaşığı Mayonez 1/2 Çay Kaşığı Curry Tozu Az Çırpılmış 2 Yumurta 2 Yemek Kaşığı Süt 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
HAZIRLANIŞI :
Tost ekmeklerinin kenarlarını düzgünce keserek çıkarın. Derince bir kap içinde ezdiğiniz sardalyaların üzerine mayonezi, soğanı, ve curry tozunu ekleyerek iyice karıştırın. 3 Dilim ekmeğin üzerine bu karışımı sürdükten sonra diğer dilimleri üzerine kapatın, hafifçe bastırın. Her sandviçi 3 eşit parçaya düzgünce bölün. Sandviç parçalarını bir kase içinde karıştırdığınız yumurta ve süte batırın. Kızgın yağda her iki tarafı altın sarısı oluncaya kadar kızartın.
