Malzemeler:
80 gr margarin 1 adet temizlenmiş piliç (1 kilo 600 kg'lık 4 parçaya bölünmüş) 2 adet doğranmış kuşbaşı kesimi havuç 2 adet doğranmış kuşbaşı kesim patates Yarım bağ maydanoz 4 su bardağı memba suyu Yeterince tuz ve biber
HAZIRLANIŞI :
Bir tencereye margarini koyup kızdırın. Havucu ilave edin ve 3 dakika kavurun. Memba suyunu da tencereye koyarak kaynatın. Su kaynadıktan 15 dakika sonra 4 parça halindeki tavuğu ilave edin. Tuzu atarak 10 dakika kadar pişirin ve patatesleri ilave edin. 8 dakika kadar da hepsini birlikte pişirin ve son bir kontrol yapıp tencereyi ocaktan alın. Maydanozu serpip servise sunabilirsiniz.
