Malzemeler:
1 kg Uykuluk (3 saat soğuk suda bırakılmış) 100 gr (7 çorba kaşığı) Tereyağ 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Kekik
HAZIRLANIŞI :
Uykuluk tavayı, yanında ızgara domates ve biberle yada tereyağlı pilavla servis edebilirsiniz. Tereyağı büyük bir tavada, orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca uykulukları ekleyip 3-4 dakika, arasıra çevirerek pişiriniz. Tuz ve kekiği ekleyip, karıştırınız. Bir maşayla uykulukları ısıtılmış bir servis tabağına çıkarıp, servis ediniz.
