Malzemeler:
1 Kg Patates 7-8 Dal Demet Maydanoz 1 Soğan 4 Sivribiber 2 Domates Karabiber Kimyon Kırmızıbiber Tuz
HAZIRLANIŞI :
Patatesi haşladıktan sonra rendeleyin.Sivribiberi ince ince kıyın.Soğan ve domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Bütün malzemeleri patatese ekleyip köftenin hamurunu hazırlayın. Hamurdan yumurta büyüklüğünde köfteler yuvarlayın.Köfteleri önce una,sonra yumurtaya buladıktan sonra kızgın yağda kızartın.
