Malzemeler:
250 gr Çin lahanası, doğranmış 100 gr mantar, dilimlenmiş 4 büyük taze soğan doğranmış Sos: 4 yemek kaşığı mısır yağı 2 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı soya sosu
HAZIRLANIŞI :
İlk önce sosu hazırlayın: Yağı, sirkeyi ve soya sosunu büyük bir kaseye koyun. İyice karışana dek çatalla çırpın. Mantarları ve soğanı ekleyip iyice karıştırın. 15 dak. marine edin. Mantar karışımını büyük bir salata kabına yerleştirip etrafına doğranmış Çin lahanası yapraklarını koyun ve ikisini iyice karıştırın ALTERNATiF: Salataya 100 gr salam veya sosis ekleyebilirsiniz. HAZIRLAMA: Çin lahanası yapraklarını doğramak için yaprakları uzunlamasına kesin. Eğer büyükse, ikiye veya dörde bölüp ince doğrayın.
