Malzemeler:
4 kişilik hazır erişte 1 çorba kaşığı fesleğen sos 1 diş doğranmış sarımsak 1 adet doğranmış domates (ince kıyım kesim) 100 gr doğranmış soğan (ince kıyım) 1 çay kaşığı köri sos Yeterince tuz ve biber 2 çorba kaşığı krema 50 gram tereyağı
HAZIRLANIŞI :
Erişteyi normal makarna gibi haşlayın, soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız sostan dökerek servise veriniz. Not: Şayet marketlerde hazır olarak satılan fesleğen sos bulunamazsa aşağıdaki tarife göre yapılabilir. 50 gr dövülmüş ceviz içi 50 gr dövülmüş fındık içi 2 diş sarımsak (ince kıyılmış) 1 kahve fincanı sıvı yağ Yeterince tuz ve biber 1 kahve kaşığı kıyılmış taze fesleğen Bu malzemeyi iyice karıştırarak sosu hazırlayabilirsiniz.
