Malzemeler:
2 adet kalamar yumurtası 4 çorba kaşığı mayonez 1 tatlı kaşığı viski 1 diş sarımsak 1 tutam karabiber, tuz
HAZIRLANIŞI :
Bol suyla yıkadığınız yumurtaları güvece yerleştirin. Ayrı bir kapta 4 çorba kaşığı mayonezi, 1 tatlı kaşığı viskiyi, dövülmüş 1 diş sarımsağı, 1 tutam karabiberi ve yeterince tuzu karıştırın. Yumurtaların üzerine dökün. Fırında 5-6 dakika pişirip, sıcak servis yapın. Not: Kalamar yumurtası İzmir yöresine mahsus bir ürün. İstanbul'da bulunmuyor.
