Malzemeler:
1 paket Penne makarna 2 diş sarımsak 100 gram kırmızı tuna havyan 3-5 dal maydanoz 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı istediğiniz baharatlardan birer tutam
HAZIRLANIŞI :
Penne makarnayı dişe biraz sert gelecek şekilde haşlayın. Ateşten indirip hemen süzün. Diğer taraftan bir kaba zeytinyağını koyun. Üzerine çok ince doğranmış iki diş sarımsağı atın, tuzunu ekleyin ve 1 dakika kadar çok kısık ateşte pişirin. Sarımsakların beyazlığını kaybetmemesine dikkat edin. Sonra penne makarnayı tencereye boşaltın. Üzerine havyarı dökün ve iyice karıştırın. Çok kısık ateşte 1-2 dakika kadar beklettikten sonra indirin. Servis tabağına alın. Üzerini maydanoz ve istediğiniz baharatlarla süsleyerek, servis yapın. Not : Çeşitli markaların penne cinsi makarnalarım marketlerde bulabilirsiniz.
