Malzemeler:
4 Koç Yumurtası (dış zarları alınıp ortalarından ikiye bölündükten sonra her biri hafifçe çizilmiş) 1 Çay Kaşığı Tuz 2 Çorba Kaşığı Rafine Yağ
HAZIRLANIŞI :
Yapımı kolay, fakat ağır bir yemek olan koç yumurtası ızgarası, az miktarda ve giriş yemeği olarak servis edilmelidir. Önce ızgaranızı kızdırınız. Koç yumurtalarını tuzlayıp hafifçe yağlayınız. Kızgın ızgarada, her iki yanlarını 5-6 dakika ızgara ederek, servis ediniz.
