Malzemeler:
2 Su Bardağı Un 1 Kahve Fincanı Süt Bir Tutam Yaş Maya 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 100 gr. Margarin 1 Kase Dövülmüş Fındık 2 Çorba Kaşığı Kuru Üzüm Marmelat ve Toz Şeker
HAZIRLANIŞI :
2 Su bardağı unu derin bir kaba alın. 1 kahve fincanı süt ilave edin. Bir tutam yaş mayayı ılık suda ezin. 2 çorba kaşığı sıvıyağ ve 100 gr. margarin ile beraber hamur yapın. Üzerine nemli bir bez örtüp, 1 saat bekletin. Hamuru ikiye bölün. Merdane ile açın. Üzerine dilediğiniz marmelattan sürün. Bol miktarda dövülmüş fındık serpin. 2 çorba kaşığı kuru üzümü yayın. Rulo biçiminde sarın. 2 Parmak eninde kesin. Tepsiye dizin. Toz şeker serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirip servis yapın.
